ব্যানানা কেক(বড়দিন স্পেশাল)

Posted in উৎসবে-অন্যান্য


উপকরণঃ ৪০০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো পাকা কলা, ৪০০ গ্রাম চিনি, ২৫০ মিলিলিটার ডিম (সাদা অংশ ও কুসুম), ১০০ মিলিলিটার সবজি তেল, ৩০০ গ্রাম ময়দা, ১০ গ্রাম বাইকার্বোনেট অব সোডা, ২৫০ মিলিলিটার দুধ।



প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমে একটি পাত্রে কলা ও চিনি নিয়ে ভালোভাবে মেশাতে হবে মিহি হয়ে যাওয়া পর্যন্ত।এরপর ডিম ও তেল দিয়ে ভালোভাবে মেশান।এরপর দুধ ছাড়া বাকি সব উপাদান মিশিয়ে শেষে দুধ মেশান।বেকিং ট্রেতে বেকিং পেপার বিছিয়ে তাতে উপকরণগুলো নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৩০-৪০ মিনিট বেক করুন।সহজে ছুরি ঢুকে যায় এরকম না হওয়ার পর্যন্ত বেক করে যাবেন।হয়ে গেলে  ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন ।