পটেটো বরফি

Posted in নাস্তা-অন্যান্য

উপকরণ: আলু ৪ টি বড়, মেয়নিস ০২-০৩ টেবিল চামচ, রেড চিলি ফ্লেকস ১/২ চা-চামচ, গোল মরিচ গুড়া ১/২ চা-চামচ, চাল এর গুড়া ০২-০৩ টেবিল চামচ, সামান্য ড্রাই বেসিল লিফ, ০১ চা-চামচ সুইট মেরিডিয়ান সস (অন্য সুইট সস হলে ও চলবে), লবন সাদ মত, টেস্টিং সল্ট (কেউ দিতে চাইলে )।

Comments ()

আলু পাকোরা

Posted in নাস্তা-অন্যান্য


উপকরণ: আলু- দেড় কাপ, ময়দা বা কর্ণ ফ্লাওয়ার- প্রয়োজন মত, ডিম- ১ টি, ধনে পাতা কুচি- ইচ্ছা মত, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজ কুচি- ইচ্ছা মত, লবণ- স্বাদ মত, ভাজা জিরার গুঁড়ো- ১/২ চ চামচ, টেস্টিং সল্ট (ইচ্ছা)- ১/২ চা চামচ, (বাড়তি স্বাদের জন্য ম্যাগি নুডুলস এর মশলা দিতে পারেন এক প্যাকেট), বেকিং পাউডার- ১/২ চা চামচ।

Comments ()