আমড়া চাটনি

Posted in আচার


উপকরণ: আমড়া ২টা, টমেটো ২টা, শুকনা মরিচ ২টা, হলুদ ও লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ কাপ।



প্রণালি: সামান্য তেলে মরিচ দিয়ে তাতে আমড়ার মিহি কুচি ও টমেটো দিয়ে কষিয়ে নিন। চিনি ও সামান্য পানি দিয়ে ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন।