কাজু চিকেন

Posted in মাংস


উপকরনঃ মুরগীর মাংস – ১ কেজি, কাজু বাদাম – ১৫০ গ্রাম,  পেঁয়াজ কুঁচি – ২৫০ গ্রাম, আদা – ১ ইঞ্চি পরিমান, রসুন – ৭-৮ কোয়া, শুকনা মরিচের গুঁড়া – ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো – আধা চা চামচ, ভিনিগার/সিরকা – আধা কাপ, গরম মশলা গুঁড়ো – ১ চা চামচ, লবন – স্বাদ মতো, চিনি – সামান্য, তেল – পরিমান মতো।

Comments ()

মৌরী খাসি

Posted in মাংস


যা লাগবে : খাসির মাংস- ১ কেজি, মৌরী বাটা ১ চা চামচ, টক দই- ৪ টে. চামচ, পেঁয়াজ বাটা- ৪ টে. চামচ, আদা রসুন বাটা- ২ টে. চামচ, মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া- ১ চা চামচ, এলাচ ৪ টি দারচিনি- ২ টুকরা, লবঙ্গ- ৪টি, চিনি- ১ চা চামচ, লবণ-স্বাদমতো, তেল পরিমাণ মতো, শুকনা মরিচ ৪/৫ টি।

Comments ()

আরো নিবন্ধ...